小样智慧餐厅坚持节约优先,落实粮食节约的行动方案。
发布时间:2022-06-10 09:37:16
发布者:小样智慧餐饮
随着社会和经济的发展,人民的生活质量得到了极大的改善。在吃饭方面,人们由“吃饱”转变为“吃好”,更加提倡“节制”。自助餐是每个人都熟悉的。付了钱,就能大快朵颐了。这种自助式的方式深受人们的欢迎,但是它也有许多问题:
1、消费者在挑选食品时,往往会多拿、多吃、剩菜,大大超出了人体所需,导致大量的食材浪费。
2、经营者为了获取合理的利润,选择更少的食品。造成消费者因选择变少而客户流失。
3、相同的价钱,来早的人,吃得新鲜,种类繁多。后来的几乎只剩残羹冷炙。
4、菜品中没有营养成分的概念,导致营养摄入不平衡。
针对目前传统自助餐存在的问题,小样数据研发了自助称重结算系统。顾客可以随意选择自己喜欢的餐点,点餐的时候可以随意取用,计量收费。餐厅经营者可以根据菜品的不同来调节价格,从而提高饭店的利润和客流。
产品优势:
1、通过自助结算、节约人力、减少经营费用、提高利润;
2、打破传统的自助餐厅收费模式,以克为单位计量费用:顾客可以根据自己的食量来选择自己喜欢的食物;
3、餐后将推送本餐营养数据分析,帮顾客培养健康的饮食习惯;
4、满足个性化需要:同样的价格,可以选择更多的种类,根据需要用餐,没有一定的数量限制;
5、零浪费、文明用餐:顾客随需取餐,称量计费,极大地降低了浪费;
与传统的计费自助餐厅相比,自助称重结算系统解决了严重食材浪费的问题,提高餐厅的饮食卫生,提高员工工作效率,提高餐厅客流量。